Les Cévennes concentrées en un pot : voici le chutney doux d'oignons doux des Cévennes.
Après avoir patiemment séché sur les faïsses (ou terrasses en cévenol), l'oignon doux libère tous ses arômes, sans agresser les papilles. Déglacé au vinaigre, avec une touche de sel et de poivre, ce petit chutney saura vous séduire.
Parfait pour accompagner vos plateaux de fromages, vos viandes, votre foie-gras, il apporte cette petite touche sucrée qu'on aime tant.
Depuis le jardin familial, Michel cultive des oignons doux avec patience et amour. Au coeur de la Ferme de Valbonne, les oignons sont récoltés et transformés en douceur, à la main, comme les autres produits de la ferme.
Conservation : Après ouverture conserver au frais plusieurs mois, de préférence dans le corps du réfrigérateur plutôt que dans la porte, en essuyant bien couvercle et col du pot.
Ingrédients : oignons*, vin rouge*, vinaigre*, sucre*, grenadine*, huile*, sel.
*Produits issus de l'agriculture biologique.
