Zoom sur le projet Cebenna !
Bienvenue dans mon épicerie en ligne !
Moi c'est Fawzi, je suis né à Alès, dans le Gard au pied des Cévennes. J'ai décidé de me lancer dans l'aventure entrepreneuriale à la suite de mes études en école de commerce.
Après un 7 ans hors de la région, je suis retourné en terre natale pour chercher du travail en événementiel. C'est un secteur qui me plaît beaucoup car c'est dynamique, humain et créatif. La situation sanitaire de COVID-19 a compliqué les choses. Le secteur était à l'arrêt, je n'avais plus qu'à attendre que "ça passe"...
Pendant cette période de disette, j'ai pris le temps de redécouvrir ma région. Je me suis toujours plu dans la nature. Aller se balader, cueillir des fruits, ramasser des châtaignes et champignons, cultiver des légumes au potager, m'occuper de mes abeilles et poules... Le fait de retrouver ces activités simples et de transformer les produits de ma récolte m'a donné envie de partager avec vous cette passion des bonnes choses.
Pour cela, j'ai décidé de faire ma propre sélection des produits en parcourant les Cévennes. Je voulais absolument travailler avec des personnes qui avait ce même amour que j'ai pour la terre, son travail et la transformation des produits. Sur 100 producteurs contactés, 50 étaient intéressés par le projet. Je suis donc allé rencontrer ces 50 personnes pour dénicher celles qui me correspondaient. J'ai passé presque 2 mois sur la route sur un périmètre de 70km pour vous présenter 25 producteurs passionnés.
J'ai donc créé Cebenna pour me faire plaisir et vous faire plaisir. Je suis content de pouvoir vous accueillir virtuellement dans ce territoire pour partager un moment de gourmandise !
La bise Cévenole