La traditionnelle confiture de châtaigne des Cévennes, naturellement gourmande.
Un grand classique réalisé avec deux ingrédients : des châtaignes et du sucre. Il n'en faut pas plus pour révéler tous les arômes des châtaignes que Camille récolte à la main. Une merveille de gourmandise qui se marie particulièrement bien avec un fromage blanc.
Au cœur des Basses Cévennes, où l'on retrouve une forte concentration de châtaigniers, Camille s'adonne au métier de castanéicultrice. Transmis de génération en génération, ce métier est devenu une passion. Elle pérennise donc le savoir-faire familial sur sa ferme, en suivant une ligne de conduite locale, éthique et biologique.
Conservation : Se conserve à l’abri de la lumière à température ambiante.
Ingrédients : Sucre*, châtaigne des Cévennes*. Teneur totale en sucre : 57 %.
*Produits issus de l'agriculture biologique.
