Depuis des siècles, la châtaigne nourrit les cévenols qui ont su tirer le meilleur de ce fruit : vitamines, minéraux, oligo-éléments, et un goût à tomber. La farine de châtaigne donne donc à ces biscuits une texture dense, une belle couleur brune et un goût légèrement boisé. Sa pointe de vanille ravira les becs sucrés autour d'un thé ou d'un café.
En partant de la Malène et en remontant le Tarn, vous arrivez aux portes des Cévennes. C'est là que Christophe a installé son Fournil Malenais, en prenant le parti de travailler avec des produits de qualité et de la région. Ancien batelier sur le Tarn, Christophe rend hommage à cette rivière à travers sa gamme de délicieux biscuits.
Conservation : À conserver dans son sachet d’origine, refermez après chaque dégustation.
Ingrédients : Farine de blé, farine de châtaigne, beurre, sucre, jaune d’œufs, vanille, sel.
